Gran opera “La Carassa”

 

 

Botifarra, gall d’indi, llagostins, gambes, llenguado tot fet amb suquet i acompanyat d’arṛs blanc.

 

Arṛs Samba

 

 

Arṛs, pèssols, panses, tomàquet, gambes i botifarretes.

 

Pà amb tomàquet

 

 

Sense torrar a l’estil tradicional.

 

Bol d’arṛs blanc

 

 

Aquest arṛs pot ser calent o fred.